Zelfstandig eten vermindert kans op overgewicht

Het is behoorlijk klieren, maar baby's en peuters die zelfstandig met hun handen eten, hebben minder kans op overgewicht dan kinderen die gepureerde voeding met een lepel krijgen. Dit omdat ze een gezonde voorkeur voor voedsel ontwikkelen.

Zo ontwikkelen kinderen die met de handen eten een voorkeur voor brood en pasta. Kinderen die gepureerde prakjes krijgen, eten liever suiker en gezoete producten. Ook als hun gepureerde eten gezonde voeding bevat.

Dit blijkt uit onderzoek van de universiteit van Nottingham onder 155 kinderen tussen de 20 maanden en 6,5 jaar. 92 van deze kinderen aten met hun handen kleine stukjes vaste voeding, de 63 andere kinderen kregen hun voeding gepureerd en met een lepel.

Van de tweede groep bleken acht kinderen zwaarlijvig, in de groep die vast voedsel at een kind zwaarlijvig. Volgens de onderzoekers kan dat verschil niet verklaard worden door geboortegewicht, het gewicht van de ouders of sociaaleconomische factoren. Zelfstandig eten heeft een positieve impact op de voorkeur van kinderen voor gezonde voeding, concluderen de wetenschappers.

Deel dit bericht ook via:

Geplaatst door Esther van Lunteren op maandag 13 februari 2012 om 12:09